電磁炒藥線的溫度和慢火、文火、高火的相互關系需結合機器設備特點、中藥材中藥炮制工藝及具體認證明確，一般可參照下列范疇并且通過工藝驗證調節：慢火相匹配環境溫度約120-180℃，文火約180-250℃，高火約250-350℃。以下是深入分析：

在電磁炒藥線中，溫度和熟度的相互關系必須通過實際工藝驗證來決定。一般來說，可以按以下步驟開展：

設置原始環境溫度：依據傳統式熟度與溫度的相互關系，基本設定一個環境溫度做為起止點。比如，對需要慢火炮制的中藥材，能夠設定值在120-150℃中間。

觀查中藥材情況：在翻炒環節中，密切注意藥材的色調、味道、形狀等變化，以判斷中藥材是不是達到預期的中藥炮制水平。

調節環境溫度：依據藥材的具體情況，適當調整電磁炒藥機溫度。假如中藥材加溫太快或者出現燒焦狀況，盡可能快速降溫；假如中藥材加溫過多或中藥炮制程度不夠，盡可能提升環境溫度。

采集數據：在每一次翻炒環節中，紀錄電磁炒藥機的設定值、具體溫度以及藥材的中藥炮制水平等相關信息。經過反復試驗和數據分析，逐漸明確電磁炒藥機溫度和熟度的相互關系。